"Έχω μια πολύ καλή φίλη, το όνομα της είναι Εστίαση !"

Μετά τα καταστήματα και τα σχολεία ανοίγει και η εστίαση με όρους…

Ανοίγει σιγά σιγά η χώρα, καθώς μετά το λιανεμπόριο, σειρά έχουν τα σχολεία ενώ φαίνεται ότι θα ακολουθήσει η συζήτηση και για την εστίαση, στην περίπτωση βέβαια που δεν θα υπάρξουν σημαντικές ανατροπές με την επιδημιολογική εικόνα της χώρας.

Σε μια τέτοια περίπτωση όλα τα σχέδια κυβέρνησης και επιστημόνων θα αλλάξουν άρδην, καθώς θα μπει λουκέτο σε χρόνο ρεκόρ σε οτιδήποτε έχει ανοίξει. Κάτι το οποίο έχουν διαμηνύσει πολλάκις οι αρμόδιοι υπουργοί.

Ωστόσο μετά το άνοιγμα των σχολείων οι ειδικοί της επιτροπής θα συζητήσουν εκτός από τη λειτουργία των χιονοδρομικών κέντρων που είναι εποχική δραστηριότητα, και για την εστίαση.

Με βάση τις πληροφορίες τόσο στην επιτροπή των ειδικών όσο και στους κόλπους της κυβέρνησης υπάρχουν απόψεις που επιμένουν πως θα πρέπει να δοθεί και στην εστίαση η δυνατότητα της δραστηριοποίησης. Όλα βέβαια με αυστηρά μέτρα προστασίας.

Είναι χαρακτηριστικό όπως μεταφέρουν έγκυρες πηγές ότι εδώ και καιρό υπήρχαν κυβερνητικά στελέχη που επέμεναν πως το αργότερο στις 15 Φεβρουαρίου θα πρέπει να έχει ανοίξει η εστίαση αλλά μόνο σε εξωτερικούς χώρους.

Αντίστοιχες θέσεις διατυπώνουν και ορισμένοι επιστήμονες, εξετάζοντας βεβαίως κυρίως το θέμα της ψυχολογίας των πολιτών που σήμερα έχουν μεν στη διάθεσή τους το λιανεμπόριο, έστω και για ένα δίωρο, αλλά στη συνέχεια δεν μπορούν να «καθίσουν ούτε για ένα φαγητό» όπως έλεγε γνωστός επιστήμονας.

Άλλωστε το διάστημα του πολύμηνου lockdown έχει επηρεάσει αρνητικά σε μεγάλο βαθμό της ψυχολογίας των Ελλήνων που είχαν συνδυάσει μέχρι σήμερα τη ζωή τους και με τη διασκέδαση και την εστίαση.

Γι αυτό όλα δείχνουν ότι προς το τέλος του μήνα οι ειδικοί επιστήμονες θα κληθούν να εξετάσουν το θέμα και πιθανώς να δώσουν το πράσινο φως για άνοιγμα των εστιατορίων και πιθανώς και των café αλλά μόνο για τους εξωτερικούς χώρους. Για τα μπαρ δεν υπάρχει καν θέμα συζήτησης προς ώρας αφού αυτά αναμένεται να ανοίξουν πολύ αργότερα. Κοντά στον Μάϊό, θεωρούν πολλοί ειδικοί.

Όσοι επιχειρηματίες αποφασίσουν να μην ανοίξουν καθόλου, είτε γιατί θα κρίνουν πως είναι ασύμφορο είτε επειδή δεν διαθέτουν εξωτερικό χώρο, θα συνεχίσουν να ενισχύονται οικονομικά από τα κρατικά ταμεία ως πληττόμενες επιχειρήσεις, αναφέρουν υψηλόβαθμες κυβερνητικές πηγές.

Πάντως όσες επιχειρήσεις λειτουργήσουν σε εξωτερικούς χώρους, πιθανώς θα πρέπει να ετοιμάζουν τραπέζια μόνο των τεσσάρων και όχι των έξι, παρότι πολλοί εκπρόσωποι της εστίασης έχουν διαμηνύσει στο αρμόδιο υπουργείο Ανάπτυξης ότι σε πολλές περιπτώσεις αυτό δεν είναι εφικτό.

Οι εξωτερικοί χώροι λόγω και του χειμώνα θα διαθέτουν θερμαντικά συστήματα τα οποία μάλιστα θα χρηματοδοτηθούν σε εάν βαθμό από το υπουργείο Ανάπτυξης.
Οι εσωτερικοί χώροι δεν αναμένεται να ανοίξουν πριν το καλοκαίρι όπως έλεγε στέλεχος της κυβέρνησης.

Φυσικά το προσωπικό θα πρέπει να φορά απαρέγκλιτα μάσκα, ενώ είναι πιθανό να αποφασισθεί να ελέγχονται οι εργαζόμενοι και με τεστ για τον κορονοϊό μία φορά την εβδομάδα. Εάν αποφασισθεί κάτι τέτοιο, το κόστος αναμένεται να το επωμισθούν οι επιχειρήσεις.`

πηγη: HealthReport.gr

About The Author

Μετάβαση στο περιεχόμενο